Idea: Rance Lee Award
蟲食物語 Cricketo願境及使命 食用昆蟲對全球可持續發展具龐大的效益，因此我們希望通過製作昆蟲零食，並舉辦各種教育活動如街頭試食及工作坊等等，增加大眾對其關注、認知及接受程度，改變他們飲食上的刻板想法與行為，打造出環境、社會及經濟友善的永續生活。 創意元素 （一）昆蟲零食：大眾普遍對食用昆蟲缺乏認知，誤以為食用昆蟲的方式只有原隻食用。事實上，市面上亦有含昆蟲成份但肉眼看不見昆蟲的昆蟲食品（如蟋蟀粉末）。因此，我們將以蟋蟀粉末製成Brownie及牛油曲奇，透過昆蟲零食，希望改善其賣相及觀感，以創新的方式令大眾更易接受及願意嘗試。 （二）... |
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